九州魂(くすだま)

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|M2438|新橋一丁目『和歌山の中華そば天鳳』にお邪魔。サッポロ黒生ビ&鶏唐揚げとシューマイの盛合せで開始し、玉子巻きずしとつけ麺(並盛り)を頂いて大満足・大満腹!

2023-06-07 00:00:00 | 救麺センター:新橋・田町・品川周辺
神保町のクリニックで血液検査・血圧検査・心電図

検査をしてもらい、

「そう高くはないが血圧がちょっと高めなので、少

し薬をだしておきましょう!」

ということになりました。


その後、銀座に移動して二か所で所用を済ませまし

たが、“銀座”のマナーを知らない子供連れ日本人や

東南アジア系の団体観光客ばっかりなので、常にキ

ョロキョロ・うろうろの人にぶつかられないよう注

意しないといけません!少し歩くだけで神経が疲れ

てしまいます。お昼は新橋一丁目『和歌山の中華そ

ば天鳳』さん
で頂きます。銀座通りから南の首都高

速ガード下をくぐった先の大交差点を右に曲がって

10秒で到着です!

(5月27日(土))

【Photo by arrows Be 3 F-02L】


11:40入店で、カウンターの先客2名とテーブル席

先客3名でしたが、結構回転の速い店なので、心配

なくカウンター席に座れました。



現金でエスニックのお姉さまにお願いしたサッポロ

黒生ビ
@500円には、



鶏唐揚げとシューマイの盛合せ@710円をあててお

つかれちゃ~ん!



遠慮なく無限紅生姜をいただきます!


締めの麺を発注します。

「すみません、つけ麺(並盛り)@880円をお願い

します!」

「は~い!」

「あと、この玉子巻きずし@170円というのを1本

ください!現金でいいですか?」

「は~い!」



すぐに出てきた玉子巻きずしはラップで巻かれた状

態だったので、



ラップを取ってマヨ醤油でたべると、玉子焼きの心

棒にたくわん千切りたっぷり
でうま~い!



おっかけつけ麺(並盛り)が素晴らしいビジュアル

で到着です!つけつゆには青ねぎと魚介粉が浮かべ

てあります。つけつゆの濃さが半端でない証拠に

介粉がなかなか沈みません!




細めの中太包丁切り手もみ麺はゆで・水さらし後

コツルンとしたコシ
良好!麺量は1.5玉はあります!

早速麺上にレモンを絞りかけました!しかし、この

ビジュアルでチャーシュー増しではない
というんだ

から、チャーシュー増しにしたらどうなるんですか

ね・・今度やってみるか・・



とんこつ醤油スープに三種の魚介アラ炊きを合わせ

たつけ汁
は、魚介粉で増強されてドロコクうまっ!

本日は唐辛子粉とおろしニンニクを入れたニン・カ

ラ味変で大変コク辛旨く頂きました。ごちそうさま

です、また今度!

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<ありし日のくいだおれ太郎>

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