久しぶりの日本海定置！

今日は塩釜の旋網漁の本マグロはゼロ。
ニュージーランド産の天然インドマグロも無く、インドはオーストラリア産の
１００キロクラスが２本だけ。。。
今の時期、この２つの産地が少ないと本数はあまりまとまることはありませんね。
後は石垣島産の延縄のでっかいやつか、青森県の太平洋側の小マグロ定置。
九州も少しと、あとは日本海の定置網が数は少ないものの比較的大きい物が数本。
定置網の大きいサイズは旋網と同じでヤケが怖いんですよね～
ただヤケが多い分、時と場合によては敬遠されがちなこともあり、そうなると
なかなか面白いそ存在になったりもするのですが・・・・

そんな格好の？定置網が１本（＾＾）
新潟県佐渡島定置、１４６キロ！
皮目が真っ白！！完全に網上がり（網の中で死んでいる）状態で水揚げされた魚（＾＾；；）
う～ｎ・・・ヤケの可能性、かなり大です。
ただ品物見ると脂もあるし、なかなかいいマグロで。。
でも焼けてたら、１４６キロ～～～～

ただ他のマグロもあまり「コレ！」というのが無く、たった２本のインドマグロは
間違いなく高値だろうと・・・・・

『これは勝負だなぁ～』

と。
で、セリ落としました！

結果は！？




ぎりぎりセーフ（＾＾；；）
ホント表面だけ！？すこーしヤケっぽくでましたが、まぁこれくらいなら全然大丈夫！？
だと思う感じです。
ただここは常に完璧なものをお求めになる方にはどうなんでしょう？？という感じ。
私の見立てですと、まぁさほど影響はないだろうと（＾＾；；）
中落ち少し食べましたが、とにかく味が美味しい（＾＾）

もともと『ヤケけなければ物はイイ！！』と思っていただけに、品物はイイですよ～～～


今日は久しぶり？に近海のメバチもそこそこありましたね！
キハダも宮崎の油津があり、バチキハダのほうが今日は本マグロより
本数もあったかもしれませんね！久しぶりに（＾＾）


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日本海の定置網、本数はまだまとまらないですね～