もう７日ですね。
鏡開きまでもう少しありますが、お正月気分もそろそろ終わりでしょうか。
「六瓢息菜」滋賀県の<たねや>さんの和菓子です。
・縁起の良い瓢箪を形どり、若菜摘みの古事にちなみ若菜をきざみ入れた歳時菓子です。
今日限定のお菓子で
瓢箪形をした薄桃色の道明寺に若菜の緑が散らしてあって、
中の餡がほんのり透けていて、とても綺麗なお菓子でした。
とっても美味しくて、撮る前に頂いちゃいました (^^ゞ
睦月の七日
人日の節供と呼ばれ一年のうちでもっとも早くやってくる節供だそうです。
「七草粥」と「六瓢息菜」 和食って素晴らしいですね～～♪
鏡開きまでもう少しありますが、お正月気分もそろそろ終わりでしょうか。
「六瓢息菜」滋賀県の<たねや>さんの和菓子です。
・縁起の良い瓢箪を形どり、若菜摘みの古事にちなみ若菜をきざみ入れた歳時菓子です。
今日限定のお菓子で
瓢箪形をした薄桃色の道明寺に若菜の緑が散らしてあって、
中の餡がほんのり透けていて、とても綺麗なお菓子でした。
とっても美味しくて、撮る前に頂いちゃいました (^^ゞ
睦月の七日
人日の節供と呼ばれ一年のうちでもっとも早くやってくる節供だそうです。
「七草粥」と「六瓢息菜」 和食って素晴らしいですね～～♪
