ささやかな主人の誕生日パーティーをお家でしました。２年前にポートランドで買ってきた、とっておきのワインをあけました。オレゴンのウィラメットバレーの有名なワイナリー「ドメーヌ・ドルーアン」のピノノワール。本当は、実際にワイナリーまで行くつもりだったのですが、２年前の旅行では、あいにくアクシデントで旅行を中止せざるをえなくなり、ポートランド市中のメイドインワシントンというお店で買い求めてきたものです。アクシデントのなか、頑張って持って帰ってきたものなので、冷蔵庫で大切に寝かしていました。ついに、ひのめをみるときが！！ということで、ピノノワールには鴨料理が合うらしいと、フォアグラや鴨のコンフィといった食材を用意してみました。このワイン、本当に美味しかったです。オレゴンのピノノワールは、ブルゴーニュに負けない美味しさという噂でしたが、噂にたがわず、かなり美味。。ブルゴーニュ好きの私は、大満足でした。日本では手に入りにくい（高い）のが残念です。
