ポテトサラダ

ポテトサラダってカロリー高そう
でも時々どうしても食べたくなったりする

そんな時は、食べるのが一番

一応カロリーを減らすために、マヨネーズは極力控え目に。
そのためにはじゃがいもをつぶしたら、塩コショウと酢で下味をつけておく

これでだいぶ違うんじゃないかな

あとは中身がまた問題

きゅうり嫌いの私とグリンピースと人参嫌いのだんなさん。
彩どりが難しい・・・

今回はアスパラガスとスライサーで千切りにしたピーマン、ハムを入れて、
卵黄を飾ってみた

なんかいい案ないかしら