少しの暇を見つけてはパン作り～
パン教室で習ったパンは忘れないうちに復習
今日は『ジョアン風チョコブレッド』↓
生地にチョコシートが巻き込まれています
カットしたらいろんな模様になっていました
本物に比べたらチョコシートの量は少なめかもしれません…
食べると時々チョコレートの甘味を感じられ、チョコブレットといってもあっさりしていますよ
トーストしてバターをつけて頂くと最高です
市販の板チョコを使用したので、次回は製菓用チョコにしてみようかな
菓子パンの部類に入るからもう少し味にインパクトが欲しいかも
改良してみるわ