めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

炊き込みご飯とミニおでん@我が家

2023-05-15 00:00:00 | おウチご飯
この日は最初から炊き込みご飯を作る段取り。白ご飯を炊くときは1合しか炊かないので、冷凍ご飯に回す分がほとんど出ないのですが、炊き込みご飯は3合なので、一回作るとストックができます。

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炊き込みご飯はレトルトの素を使います。味付けは決まりますが、具はほとんど入ってないので、揚げさんやしめじ、ささがきごぼうをたっぷり足します。


おかずはカンタンにミニおでんにしました。炊き込みご飯だとおかずが少なくてもさびしい感じがしないのでラクです。



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