炭火焼鳥丼と親子丼@焼鳥のヒナタ 元町店

夏はカレー！ということで、県庁の近所のカレー屋さんに行く予定をしていたんですが、元町の用事が済んだのが11時半、カンカン照りで暑くて暑くてとても坂を登っていく気になりませんでした。

熱い汁物もイヤということで、元町通で並んでるラーメン屋さんも通りすぎて、さらに西に。

このへんで決めないと食べそこねそうなので、

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焼鳥のヒナタに入りました。

焼き作業は大変ですね。焦げすぎないよう、かといって火が通ってなくてはマズいのでしょっちゅう手返しが必要。

若い方でも炭火の前での仕事は大変でしょう。私だったらただ立ってるのもムリ。

炭火焼鳥丼、650円税込です。

生のモモ肉から焼き上がるまでの一部始終を見ていましたが、一枚一枚に費やす労力はハンパないです。そのおかげで隅々まで香ばしく焼けています。

こちら親子丼、580円。

しっかりした味付け、親子丼としては肉の量が多いと思います。

ちょっと遅れて味噌汁到着。なかなかのコスパです。ごちそうさまでした。

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