芳醇煮干 麺屋 樹＠志木市 アダルト煮干ラーメン（濃厚煮干）780円！10連休中の訪問(#^.^#)

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは東上線沿線のお店芳醇煮干麺屋樹さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒353‐0004　埼玉県志木市本町5‐23‐1　電話番号：080‐4333‐5596　定休日：無休　

営業時間：平日11：00～25：30　土日：11：00～24：30　席数：カウンター席×6　テーブル席×19（テラス席は喫煙可能）

駐車場：無　ベビーカーでの入店可　アクセス：東武東上線「志木駅」東口徒歩5分　開店日：2015年9月13日　フェイスブック

2019年5月4日（土曜日）14時42分訪問　。先客さん2名、後客さん無の店内

大凡四か月ぶりの訪問か前回も連休中の訪問だったような連休も休まず営業してると下調べ無の訪問だったが開いてて良かった

オープンテラスのテーブルにはお隣の印度伽哩のお店のお客さんらしき男性客有るも麺屋さん側には店内に先客さん2名

入口の券売機で今日のメニューを探してると、何時ものようにお勧めのマークが

アダルト煮干ラーメン（濃厚煮干）780円と有ります、勿論その釦をぽちっと押して店内に

待ってる間に命の麦水でもと思いましたが、聊か呑み疲れてる胃の腑の負担を軽減すべく断念

そうこうするうちに目の前に提供される丼大きなレア叉焼が目に飛び込みます、先日食中毒を招いた新河岸のお店の様な風情

海苔とほうれん草が家系の物を思い浮かばせますが、豚骨では無く煮干主体のお店なので、ザク切りの玉葱が美味しく頂けます

エグミは想ったほどではないので煮干好きには難なく頂ける代物なので、レアなお客さん以外でも愉しめますね　

併せる麺は加水率の低めの中細麺、これも筆者の地元の製麺所の物か相性はいいですね( ..)φメモメモ

麺量も小食の筆者に於いても丁度良い麺量で終いまで美味しく頂けます

スープの絡みや持ち上げ具合も程良くするっと咥内へと消えていく感覚

気が付けば丼を傾けるほど、完飲注意に舌鼓も（笑）

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

芳醇煮干 麺屋 樹

埼玉県志木市本町5-23-1

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