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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、宅から左程遠くに在らぬお店
niboさんです(^。^)y-.。o○
住所：〒350‐1137 埼玉県川越市砂新田80‐12 電話番号：049‐265‐5504 定休日：不定休
営業時間：11：00～15：00 18：00～23：00 席数：カウンター席×6 4人掛けテーブル席×2 喫煙：禁煙
車場：在り（5台分） アクセス：東武東上線「新河岸駅」徒歩5.6分 開店日：2017年4月6日 ツイッター
2019年2月21日（木曜日）18時07分訪問
。先客さん無、後客さん2名
駐車場には車3台あるもお客さんでは無かったみたいです
さて、此方のお店
レンタルDVD＆CD店舗、主戦の処がリニューアル工事の為、此方が帰路の導線上に有るので頻繁な訪問
今宵は背脂煮干・・・ちょっと券売機で探します
無事に其れを発見
小680円ぼ釦をぽちっと小はカウンターの高台に貼られてるように茹で上げで240グラム、茹で前は140前後か
程なくして熱々の丼
注意をされて提供、大きなレア叉焼二枚が印象的な一杯
筆者の目の前にスライサーが有るので、綺麗に薄いピンク色に切られてます
手動は有るものの半冷凍にしないと難しい
物しか無い筆者、欲しくなりますね(笑)
麺は今までのメニューと違ってカネジン食品の中太の平打ち加減の麺。
他の提供細麺とは一線を画す、万人受けの麺とは大違いで、J系を彷彿とさせるボキボキノの麺、ラヲタ然とした風情
可なりストレスの掛る絡まる麺に塩梅気味の背脂とスープが良く絡み増す
完飲は避ける物の、背脂補給で蓮華で呑み進めながらの実食
無性に恋しくなる背脂
今日も其の素晴らしいCPに感謝、ザク切りの玉葱ｔｐ背脂を掬いながらの完食
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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