マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

毎日作る料理をご紹介し、日々思うことをぼやいています。

クラブハウスの いい話2 フォニックスって何ですか?

2021-05-19 05:07:06 | ぼやき日記

英語はスペル通りの発音になっていない。

日本語は、一音一音発音すると、ひらがなであれば音で聞いても文字に書けますが、英語は発音とスペルが違いますから耳で聞いても文字に書くのは難しいです。ですから中学生で初めて授業で習うときから、単語のスペルを何度も書いて覚えてきました。

数年前、アルファベットの組み合わせと発音を結びつける本を読んで、ある程度の規則があることは知りましたが、知らない単語を音から文字にすることは最初から諦めておりました。

クラブハウスで立ち上げた島根の部屋で、ご主人が英語圏出身の女性二人と出会いました。お二人は、こうした英語の問題について、詳しく研究され、フォニックスという英語圏でも実施されている英語学習法を日本の子供達に教えていらっしゃることがわかりました。

お二人のうち一人は、島根出身で東京在住、もう一人は、東京出身で島根在住の方です。不思議なご縁で引き合い、クラブハウスの島根の部屋で出会われました。

いくら親が英語が堪能でも、英語圏を離れた環境では意識的に英語漬けにしないと子供の英語力は高められない。

このように主張されます。先日、お二人が開いておられるフォニックスのお部屋にお邪魔して、詳しくお話を聞くことができました。上の画像は、フォニックスの参考書です。

フォニックスを学ぶことで、英語の発音が良くなり、発音記号で悩まず、初心者の自立を促すことができると書いてあります。

我々が口で言うアルファベットの Aエイ、Bビー、Cシー と言うのは 文字の名前なのだそうです。

そしてそれぞれには音があり、はAエイはア、Bビーはブッ、Cシーはク さらに、文字の組み合わせることでそれぞれ発音が違います。

我々はローマ字にとらわれて、ついローマ字読みをするのですが、それを忘れて、ゼロから学ぶ必要があります。

お二人の女性はお母さんで、子供さんにも実践して来られたようです。さらに海外の人とフランクに話をするために、自分を知る、家族を知る、地域を知る、生まれた国のことを知ることの大切さも、英語を学ぶ中で実践して来られました。

英語を熱心に学んでいらっしゃる方を何人か知っていますが、英語が生活の一部になっていて、英語を自分の体に浸透させ、意識的に英語に触れる努力を続けておられます。それと同時に、日本の文化や歴史も学んでいらっしゃるのです。

ずっと羨ましいと思っていました。孫がまだ小学生なので、これから細々ながら、二人で学んでいくつもりです。

 

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クラブハウスの いい話1

2021-05-18 03:39:52 | ぼやき日記

二月の初めに、クラブハウスという音声のみのSNSを始めました。

よくわからないまま始めました。最初は初心者に丁寧に利用の仕方を説明する部屋に行って学びました。

お部屋は、スピーカーとオーディエンスに分かれます。スピーカーは話す人、オーディエンスは聞くだけの人です。5、6名のモデレーターが運営し、部屋に入って来た人が、挙手ボタンを押すと、スピーカーになれます。テーマがあり、一人一人意見を聞く形式もあれば、自由に議論したり意見を言い合う場合もあります。

部屋は誰でも開設することが可能です。

私は、3月15日から、週三回島根を語る部屋を開設しました。テーマを決めて熱く語ることもあれば、ゆる〜く雑談的な日もあります。こわごわ始めましたが、島根にゆかりの方が集まってこられました。

様々な分野でお仕事や活動をしているや、島根をよくしようと頑張っている人、島根のことを知りたい人など色々な方々です。気持ちの温かい人が集まって、楽しい会話が始まりました。

ある日、5月に島根県の中山間地域にIターンが決まり、都会から引っ越す予定のYさんという男性が来られました。新しい土地への不安もあり、島根のことを知りたいとお尋ねになり。みなさん、知りうる情報を伝えました。その中に、偶然ですが、移住予定の町に住んでおられ、Iターンのお世話をした方をよく知っているとおっしゃるTさんがおられました。Tさんはそれ以降、引っ越しまで、親身になり引っ越しのサポートをされました。

いくつかクリアすべき問題ができると、部屋で、みんなで心配して意見を言い会いました。できるだけ迷惑をかけたくないし、甘えるのは申し訳ないとおっしゃる男性に、

「気にしんさんな、甘えていいんだけえ。みんなで助け合うのが島根なんよ」

と声をかけます。

そして一昨日、引っ越しの荷物を送り出し、羽田空港を出発されました。Tさんと引っ越しをサポートされた方が、広島空港まで車で出迎え、引っ越し先の家までお連れしたのです。

昨日は、部屋のタイトルを島根にようこそにして出迎えました。

生まれ住んだ街を離れ、全く見知らぬ土地に来るのは、大変な覚悟とエネルギーが必要です。島根を選んで来てくださってありがたいです。

コロナが収束したら、地元の方々と交流して、地域のためにできるだけのことをしたいと話しておられます。島根のお部屋のメンバーも、リアルでもお付き合いしていきたいと話しています。

クラブハウスでの偶然の出会いが、こんな温かい人間関係を生むなんて、驚きです。

島根が結んでくれたご縁は、大事にしたいです。

 

画像は今年咲いたブラン・ピエール・ド・ロンサールです。

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2021年のエイプリルフールは

2021-04-03 06:14:38 | ぼやき日記

今年は、例年より桜の開花が早く、3月31日ですでに画像のように見事な桜を見ることができました。

ところで、

このブログを長年読んでいらっしゃる方は、おそらく気になっていらっしゃるのではないでしょうか?

毎年繰り広げられる、4月1日の息子とのバトルはどうだったのか?

ご報告いたします。

今年も一週間前から、悩みました。シドニーオリンピックの開催年(2000年)から続けているので、もう電話をかけた時点で相手にすでにわかっているわけです。

昨年は、従兄のコロナ感染という連絡が来て、最初はエイプリルフールと思ったのですが、違っていたのでショックを受けました。あの時はエイプリルフールならどんなに幸せだったろうと思いました。幸い、回復することができたのでありがたかったです。今もあの一ヶ月を思い出しただけで涙が出ます。

今年のエイプリルフールの夜、息子に、こちらから恐る恐る電話をしてみました。

 

私は相談事っぽく、嘘の悩みを打ち明けました。

息子「考えすぎだよ。きにすることないんじゃない。案外大丈夫だったりするよ」

私「ありがとう。そうよね。気にしないことにする」

意外な反応に、エイプリルフールということを言い出せず、電話を切りました。

 

今年、息子は、エイプリルフールとわかっていてわざと知らないふりをしたのかもしれません。騙されたふりをして4月1日を全く意識させない対応をしてくれました。

わかっていてわざと騙されたふりをしたのか? 後日、本人に尋ねてみます。

 

来年こそは、王道をゆく笑える嘘を考えたいです。

 

 

 

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家にある材料でガリチャーハンができました

2021-03-31 04:31:12 | ぼやき日記

今年ももう少ししたら新生姜が店頭に並びます。昨年作ったガリがまだ残っているので、積極的に食べないといけません。

それでガリチャーハンを作りました。ガリはお茶碗2杯分のご飯に、40グラム程度です。

雑魚や、ハム、ソーセージ、ひき肉などがあれば、どれでも入れてください。

野菜は、玉ねぎ、人参、ピーマンなど。

それに卵。

味付けは塩胡椒に仕上げに醤油を小さじ1強入れて風味を立たせます。

そして白菜のミルフィーユ鍋です。

実は、鰹のタタキは頂き物で、想定外のおかず。

だからとっても豪華になりました。

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残り物で作る豆腐ハンバーグ。トマトソースと、自家製コーンドビーフを使って

2021-03-29 09:31:53 | ぼやき日記

豆腐とひき肉を入れたハンバーグ

玉ねぎの甘酢漬け

チリコンカン(トマトソースを使って)

自家製コーンドビーフとキャベツの炒め物

買い物をしなくても冷蔵庫の中には色々あるものですね。

 

やれやれ

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冷凍庫の中にあるもので作りました。 トマトソースを使って!

2021-03-29 09:22:07 | ぼやき日記

冷凍したトマトで、トマトソースを作りました。トマト1キロに対して、玉ねぎ中一個分、塩少々を鍋に入れて、とろみが出るまで煮詰めます、その後ジプロックに入れて平たくして、冷凍します。

そのトマトソースで、チキンのソテートマトソース和えを作ってみました。今回はささみを使いました。

冷凍庫の中にある、タコご飯の素で たこめしを作りました。

煮物

きゅうりとみょうがの酢の物

アカモク入りの味噌汁(冷凍していたアカモク)

冷凍庫の中で眠っていたものの予想外の多さに驚いています。

 

 

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早朝の阪急電車

2021-03-29 09:08:04 | ぼやき日記

朝活を始めて、乗った早朝の阪急電車は洗車されてピカピカに輝いています。

なんで今まで気がつかなかったのでしょうか。

夙川駅を通りかかったので、撮影しました。桜は満開もあるけれど8分咲きが多いです。

今年のお花見はどうなるのでしょうか? コロナ禍ですから、桜の下でのお花見は難しいのでしょうか。

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家であるもので作るご飯

2021-03-21 10:53:50 | ぼやき日記

冷凍庫の中に、シーフードミックスと鯛の切り身があったので、マカロニグラタンにしました。

自家製トマトソースを作って小分けに冷凍し、一部を残してミネストローネに使いました。

人参、ジャガイモ、スナップエンドウ、玉ねぎ、えのき、ソーセージ、トマトソース、水とブイヨン1を入れて煮込みました。切り方が煩雑ですみません。だけど味は最高です。

時たま食べたくなる、きゅうりとツナのサラダ。

美味しいです。

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冷蔵庫の断捨離

2021-03-19 07:39:35 | ぼやき日記

冷蔵庫があのままでは、何があっても恥ずかしくて死ねない。

安心して死ぬためというわけではありませんが、長年の課題に取り組んでいます。

身の回りが整理できないというのは、頭を整理できないと同じこと、それ小説を書くことにも影響しませんか?

というご指摘を受けて、実行しました。

 

冷蔵庫の奥に忘れられたもの、梅のシロップ煮、梅酒の中に入っていた梅、2年前につけて柔らかくなったらっきょう、諸々の瓶詰め類。なぜか捨てることができず。

でもこの度、意を決して全て処分しました。小梅干しは色は悪いけど、味は良いので、大事に食べます。自家製紅生姜も、生姜の酢漬けも残しました。

これでスッキリしました。

これから数日は冷凍庫に眠っている食材を使って料理します。

 

 

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相変わらずの特売シールと手抜きおかずです。

2021-03-12 09:38:20 | ぼやき日記

お刺身の切り落とし、白和えに特売シールが。思わず買いました。昨日の残りのサムゲタンスープと朝の残りのトマトペンネで格好がつきました。

もう一つオススメは、鶏手羽中です。塩胡椒して、フライパンで3面に焦げ目をつけて、電子レンジで2分半すると出来上がりです。ジャーン

骨つきの中では一番食べやすいのでオススメします。

これは先週のご飯でした。

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東北大震災から10年 友人の弟の言葉に泣きました

2021-03-11 09:41:41 | ぼやき日記

10年前の今日、東北大震災が起こり、2万人の方がお亡くなりになったり、行方不明になられました。しかも震災は原発の事故を発生させ、残された方々も苦しめました。

教員だった友人の弟は浪江町にいましたので、家を失いましたが、家族は全員助かりました。弟は前向きに乗り切って頑張りましたが、一年して病気でなくなりました。50年の短い人生は気の毒で、残されたご家族にも辛いことでした。

その後、弟の友人や教え子の方が、彼が残したメッセージを集めて追悼集を作ってくれたのでした。この世に体は無くなっても、関わった人々の心にはいつまでも生き続けていました。画像は最後のページに記された自筆の言葉です。

詳しいエピソードは 2013年9月5日の私のブログでお読みください。

https://blog.goo.ne.jp/mholy/e/824854b1fb9f670e1210b233f4044980

 

継続は力なり

今日もこの言葉に勇気づけられました。

震災でお亡くなりになった皆様に心より追悼申し上げます。

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島根の味とのり弁

2021-03-04 06:02:34 | ぼやき日記

島根県の隠岐之島産の天然わかめとあご(トビウオ)の入ったスープが近所のスーパーに売っていたので早速買いました。

最中の中に入っていてお湯を注ぐだけです。美味しいです。

お昼は、半額シールが貼ってあるフライ(前日の夕方に購入)を使ってのり弁を作りました。ご飯の上に載せているのはきんぴらごぼうです。時々鰹節を醤油にまぶしたものを乗せたりもします。お弁当屋さんののり弁は、ノリが大きいサイズで一枚載せてありますが、箸で簡単に切れませんので、私は、一口で食べられるサイズに切って並べます。

スナップエンドウの油炒め、キャベツと人参とネギ入りの卵焼きも添えます・

お家ののり弁もなかなかなものです。

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冬の定番。クリームシチュー

2021-03-02 19:01:49 | ぼやき日記

この日は土曜日でした。私はリモートで文学学校の合評があり夕方まで忙しくしていましたので、思い浮かんだのはクリームシチューでした。

今回もお手軽なルーを使いました。ルーは種類がたくさんあり、値段もまちまち、一体どれを買うのが良いか毎回悩みます。今回も割引のルーを使いました。味見をして、濃厚なら薄めて、あっさりしていたら、ブイヨンとバターを混ぜたりします。その時入れた具材との相性もありますので、後から調味料を加えて自分の好みの味にします。

そして、前日のこんにゃくカレーがまだありましたので、焼きカレーを作りました。

これで 終わり。

次は頑張るから許してね。

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鯖の煮食い鍋が美味しいですよ

2021-03-02 18:54:02 | ぼやき日記

すき焼きの牛肉の代わりに鯖の切り身を入れるのが鯖の煮食い鍋です。

この日、たまたま大きくて新鮮な鯖が手に入りましたので作ってみました。

私の故郷の浜田では、昔からお刺身にできる新鮮な鯖を鍋にして食べていました。牛肉より美味しいという人もいます。

家によって、大根の細切りを入れたり、サザエや白子を一緒に入れたりします。超ゴージャスな和風ブイヤベースとも言えます。

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11年間ありがとう

2021-02-24 09:00:29 | ぼやき日記

西宮市に引っ越して2年目に購入したトヨタのウイッシュです。島根と兵庫を何度往復したでしょうか。この10年いろいろなことがありました。

幸せな時も辛い時も一緒でした。大きな故障などは全くなく、いつも軽快に走ってくれました。

実家の物置の整理をして、ゴミを処理場に持って行った時には、運転席に蜘蛛の巣が張ったりして、辛い思いをさせました。そして、車の下に蜘蛛が住み着いて、定期的に殺虫剤をしないと、ミラーにも蜘蛛が巣を張るのです。

大事に乗ってあげられなくてゴメンなさい。

今度の車は、10年で進化を遂げていて驚くばかり。だいたい、キーなしで動くなんてびっくりですし、ディーラーさんとJAFさんが連携していて、何かトラブルが起きたらスマホのアプリで連絡取れるようになっていたりとか、安全に運行できるような機能が充実しています。まだまだわからないことばかりです。

スマートフォンを初めて買った時の気分に近いです。

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