まったり猫の毎日

日々の出来事の記録

シフォンケーキに刻んだオレンジピールを入れた2

2023-03-28 21:55:26 | お菓子

前回上にのせたピールが沈んだので、軽くした方がいいと刻んだ

焼く  今回卵白が一つ余っていたので入れた

焼きあがったら、膨らみすぎ  沈まないかも

これだけ膨らんでいれば、大丈夫かも  一晩おいて

沈まなかった  見えないけれどね  

今日もどんより寒い  ほんのちょっとしか日が照らなかった


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4 コメント

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Unknown (ゆみこ)
2023-03-29 03:14:21
ちょっとしたことで、色々違うのね❗
食感なんかも変わりそう?
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Unknown (女王)
2023-03-29 06:26:24
今回は成功ですか?
凹みがなくてよかったですね!

昨日はなんだか
いつまでも雨が降り
寒かったです。

かなり忙しい年度末です。
普段より疲れます笑 w
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ゆみこさまへ (マッキー)
2023-03-29 22:11:30
卵白が一つ多かったので、固く膨らみました
味は少し淡白でした
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女王さまへ (マッキー)
2023-03-29 22:20:35
メレンゲが固く、へこみませんでした
味がちょっと淡泊だったので、ちょっと残念でした
夏ミカンのピールが美味しいので、入れたいんですよね
桜が満開になってから、菜種梅雨になって、うつ映します
すっきりした天気を待ち焦がれます
お仕事忙しいんですね
ゆっくりお花見もできませんね
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