グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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ホルモン亭 大ちゃん

2025年02月27日 | 神奈川
神奈川県厚木市にある「大ちゃん」をご紹介致します。



厚木滞在の際には必ず立ち寄るホルモン焼肉店です。

厚木と言えば、B級グルメの「厚木シロコロホルモン」が有名です。
この辺りの焼き肉店で戴くことができます。



先ずは、アボカドから。



シロコロ、タン、軟骨などを注文。







ホルモンと合わせるのはサッポロ赤星です。

炭火で炙るホルモンは最高に美味しいです。



口直しに島らっきょうを注文。



こちらは、シロコロホルモンとタンを炙ってます。

「シロコロホルモン」とは、豚の大腸や牛の小腸を筒状のまま焼いたホルモンです。
弾力があり、ぷりぷりとした歯ごたえが特徴です。

とても美味しいホルモンを提供してくれるお店です。





翌日、関西へ戻る新幹線で戴いた駅弁です。
確か、小田原駅で購入した鯛めし。

明治時代の誕生以来、調理場で脈々と受け継がれている伝統の調理法で、ほんのり甘く仕上げられている鯛おぼろが敷き詰めてあります。
シンプルですが、とても美味しい駅弁でした♪


<YouTube動画>

今回の「ホルモン亭 大ちゃん」の詳しい内容はYouTubeにてご紹介しているので併せてご覧頂けると幸いです。

鮮度抜群!厚木シロコロホルモン♪絶品ホルモン焼き(ホルモン亭 大ちゃん)【グルメ刑事の法則】神奈川県/vol.343

*別回動画


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こちらから→ ぐるでかチャンネル


 前回レビュー


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【お店情報】
■ホルモン亭 大ちゃん
■神奈川県厚木市旭町1-8-8
■tel:046-228-9333
■営業時間: 17:00~23:00
■定休日:無休
地図リンク
https://www.horumontei-daicyan.com/

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