グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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手打うどん かとう

2020年10月21日 | 愛知県
名古屋市中村区にある「かとう」をご紹介致します。



本場「香川県」で修業した店主が、愛知県産小麦を使って毎日仕込む本格うどんが味わえる店。
かなりやばいですよ~



「かとう」へ訪れたら外せないのがおでん。
先ずはおでんから戴きましょう♪

大根と玉子。
この名古屋の八丁味噌とおでんが合うんです!



そして、メインの冷やし生醤油うどん(580円)です。

見てください、この艶!
生醤油を掛けて戴きます。

つるつるとした喉越し、弾力といいますか食感が最高です。

こだわり抜かれた力のあるうどんです。
とても美味しかったです。

また訪れたいと思います。






美味しいうどんを食べて名古屋を後に。
お土産は・・・

 ひつまぶし茶漬けの素、しるこサンド



【お店情報】
■手打うどん かとう
■愛知県名古屋市中村区太閤通3-26
■tel:052-485-9058
■営業時間: 11:00~14:00、17:30~21:00
■定休日:火曜日
地図リンク
https://www.udon-kato.com/

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