ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

試作20081118

2008-11-18 16:55:39 | Weblog
今度のワイン会用のメニューの試作

「寒ブリに大根と白菜のポトフ ミッシェル風ぶりシャブ」

熱いスープにチャプチャプして食べます
お好みでゆず胡椒を入れるとイイ香りですよ

ミッシェル