 今日は一日中雨 3月になったといっても寒い日が続きますね スーパーで鮭の切り身が目に入り 今夜はかす汁にしました 酒粕は体が温まるし、鮭は血管を若返らせるとか・・ |
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フフフ お酒と酒の肴が晩御飯になるのでしょうか・・
お酒のときは高たんぱく、高ビタミンの食品をとるといいそうです。
私は、夕食にご飯を食べないので、こういうものと
ちょっとしたツマミがあれば、それで満足しちゃいますね。
温まります
ファンヒーターで今日も暖をとっています。
早く春よ来いですネ！
温まります。
あれと同じ甘さなのですね。
＞あのソフトクリームには向かない
・・・美味しいソフトクリームを味わうのなら
コーンは 普通のあれがいいかもしれませんよね。
お砂糖で包まれた酒粕をオーブントースターで焼くって
どんな味なのでしょうね。
やってみたいです。
ラングドシャコーンや酒粕のおやつを教えてくださって
どうもありがとうございます
iwa_gontaさんもかす汁で温まってください。
甘塩鮭が安い時なんか いいですね。
春の暖かさを感じるようになるのは
いつになるのでしょう・・・
かす汁って ホント温まります。
どうぞつくってみたください。
そのなのように、もともとは丸みを帯びた角をもつ細長い形のクッキー（の一種）です
ヨックモックや白い恋人たちの、口どけのよいあれで甘いです
だから、あのソフトクリームには向かない・・ と、私は思うのですが、どうなんでしょうね
酒粕のおやつですが、お砂糖少々をかけると書きましたが
実際はお砂糖を酒粕で包む・巻く等の表現の方が近いです
焼きすぎて苦くなってはいけませんが、私は焦げ目をけっこうつけます
お試しあれ！
粕汁温まりそうでおいしそうですね。
そういえば最近作っていませんでした。
もう酒粕ないので、買ってきてかす汁作りたいです。
体が温まっていいですね。
主人もお酒は下戸で飲めないけど
かす汁は大丈夫です。
酒粕をつかう「しもつかれ」も大好きな主人なんです。
でも私は「しもつかれ」は苦手。食べる気がしません
下戸の私は呑めたらこの様な酒粕を使ったお料理は
大好きになりそう・・
でも酒粕もダメな私トホホです。
ちゃんとお鍋で煮て作ったほうが美味しいかもしれません。
酒粕が板状のものでしたら
私は 酒粕は味噌漉しをつかって溶かすのですが
あらかじめ 酒粕を水に浸けておいたほうが
溶けやすくなるとか。
酒粕って お酒の匂いがするのに
酒粕はダメですか・・
”酒粕をトースターで焼き目をつけ、お砂糖少々かける”
↑
教えてくださってありがとうございます。
明日 やってみたいと思います
ねぇねぇ教えて（汗汗）
私この間、酒屋さんで柔らかい酒粕かったんだけど
それも甘酒作るつもりで
そしたら、なんか美味しくできないんですよね
コップに酒粕（柔らかいのを）二杯
お湯を注いで
お砂糖を小さじ二杯
電子レンジで、１分半、、、、
どーも甘酒ぽくないです
どないして？
しゃけの酒粕汁あたたまりそうですね（うんうん）
夫はお酒が好きなのに、酒粕は・・
だから、粕汁は作らないのですが、私はたまに酒粕を
トースターで焼き目をつけ、お砂糖少々かけて おやつにします
鮭は、甘塩鮭を塩麹に漬けていただきます
昨日は パッと何にしようか浮かびましたが
今日の晩御飯は何にしようかな～
これから鷲宮の方へ買い物に出ます。
そこで決めよぉっと！
ではこれから行ってきま～す
チーチャンも鮭のかす汁をつくってみてください。
血管が若返ってくれたらいいですものね。
血管だけでなく 私もだいぶ老いがあちこち。
老いるって嫌ですね。。。
外食に
さけのかす汁 良いですね。寒い日には温まりますし
丁度お魚今一な私がたまにはと買ってきて、サ－モンが
やっぱり今一なので冷凍してしてそのまま忘れてました。
粕も冷凍してありますので、きょう は頑張って料理してみます。
若返りたいですものね
前回に続き一番のコメント ありがとうございます。
エッ雪の予報が出ているのですか！
もう雪は勘弁してほしいですよね
かす汁を久しぶりに作りました。
みどりさんは酒粕が苦手なのですか。
私は酒粕で甘酒も作ったりします。
では 奈良漬けもダメでしょうね・・？
今週いっぱいは寒くなるとか・・雪が降らなければいいのですが
そういえば今年はまだかす汁を作っていませんわ
主人が好きですが、私が酒の粕がいまいちで・・
作った時はサケなどの具ばかり食べています
あっまりましたかぁ～～