果糖は、フル－ツの糖だから健康的だは ウソ

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炭酸飲料に含まれるコーンシロップが糖尿病リスクを高める

HFCSは溶けやすくて甘味が強く、より経済的であるといった理由で、米国ではすべての炭酸清涼飲料に使用されている

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［解説］コーンシロップとは何か、その問題点

果糖というと、フル－ツの糖だから健康的だ、というイメ－ジがあるが、実はそうではない。
ブドウ糖は体のすべての細胞で代謝されるが、果糖は肝臓でしか代謝されない。だから、果糖だけを与えられたラットはの肝臓は、まるでアル中患者のように肝硬変が進んでいる、という。
この研究から、同博士は、高濃度の果糖を含んでいるコ－ンシロップは、体内に入るとすぐにその悪影響が出るので、これを含んだ加工食品には気をつけるべきだという。
また、ピュアなフル－ツジュ－スは、あまり子どもには飲ませないようにしたほうがいい