まこちゃんの わくわくフォト

デジカメから始まり
今は デジイチ と スマホで 楽しんでいます

ぎんなん

2009-10-16 | 花、草、種、樹木
市原市の民家の庭先に 干してありました。










美しいので 写真を撮らせて頂きました。
タカノツメ




台風の後で 拾った銀杏だそうです。
1袋 くださいました 
封筒やふたの開いた紙袋に 20個入れて レンジで1分チンすると美味しくいただけるそうです。
実際 食べてみたら 美味しかったです。
殻が割りづらいのもありました。
ネットで調べたら もう少し長くて1分半から2分(この方が 皮が割れやすいかも)、その後 お塩を付けて食べると美味しいと書いてありました。
但し、1分を過ぎた頃から パンパンと皮が割れる音がするそうです。
サランラップに巻いてからのほうが良いかもしれません。
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2 コメント

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はじめまして (上総介)
2009-10-16 22:09:51
銀杏って果肉を取って乾燥させるまでが
一苦労ですが、その後がお楽しみ
塩をまぶしたり、素あげにしたり、茶碗蒸しに入れたり、炊き込みご飯
に入れたり用途色々で美味ですね。
また訪問させて頂きます。
返信する
コメント ありがとうございます (まこちゃん)
2009-10-17 08:49:08
今、ぎんなん 塩を付けて頂きました。
秋ですね~~

また お待ちしています。
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