おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

こんにゃくと厚揚げの甘辛炒めとサラダで乾杯*

2015-09-09 13:55:22 | ある日のご飯

こんにゃくと厚揚げの甘辛炒め。

こんなたれを店頭で見かけて買ってきてみました↓

良く見たら厚揚げじゃなくて油揚げだったの(笑)!
でもいいわ、厚揚げでもね?!
私、厚揚げ好きだし~

他に赤ピーマンと黄色いパプリカ。

ピーマンて完熟すると赤くなるのよ、知ってた?
で、赤いピーマンの方が栄養価が高いらしいのよ。

それぞれ切って炒めて、このたれをかけて、また炒めて出来上がり!

おうち居酒屋にぴったりのお味よ^^

こんにゃくはダイエットにもいいしね(*^ー゜)v ブイ♪

それとサラダ。

そーめん、暑い間に食べきれなかった束が残ってたので
マカロニの代わりにそーめん(^t^)ゞ
バナナとブラックオリーブとスモークサーモンと鶏ハムと人参の葉。

にんじんの葉ってハーブとしていい感じなの。
香りもいいし、色もいいし(若葉だけね)なんで売ってないのか不思議よね。

バナナの甘さがまたいいのよね^^

それと

豚しゃぶ。 少しだけ残ってた豚肉を茹でて

青じその葉をたっぷり添えていただきました。
青じそ、いい仕事するんだわ~

ほっとする瞬間。

毎晩、ビールをコップ1杯。
それと焼酎の水割りを1杯。

主人もだいたいそんな感じ。

私、いつもこんな量にしてたら飲める量が減りました。
友達と飲みにいっても前みたいには呑めないわ(笑)。

トシのせいかな~(((。^_^A

 

 

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (mika)
2015-09-09 15:01:09
今日~明日は台風でかなり降ってますね。
何ごともなく台風通り過ぎて欲しいです

ヘルシーだしダイエットには向いているので
こんにゃく食べなきゃ…って思ってるんですが…
実はこんにゃく苦手なんです
あく抜きが下手なのか…あのこんにゃく臭さが
どうもダメなんですよね~
でも…体がキレイになりそうだなぁ~って思って
久々購入して冷蔵庫の中に鎮座してるんですす/face2_happy_s/}

何にしようかな~どうしようかな~
って思っていたら…
milkyさんの今日のブログ
goodタイミング
早速お弁当用に作ってみます~
やっぱりこのタレがポイントですかぁ~

返信する
こんにちは~♪ (りぷママ)
2015-09-09 15:04:52
この居酒屋さん、気に入ったのでまた来ちゃいました~
こんにゃくと厚揚げとピーマンの甘辛炒め、素敵なおつまみ もちろんご飯にも合いそうだけど
油揚げよりむしろ厚揚げのほうが断然いいんじゃない?
ダイショーさん!

サラダ、一生懸命味を想像してみました。
入ってるものからして美味しいのはわかるけど想像しきれなかった(笑)

豚肉と青じそ、これはもう仲良しさん
今日も美味しかった!!
御馳走さまでした~ ガラッ! (って常連か!?

ビール1杯に焼酎水割り1杯か~
女将ももう1杯だけいかが?
返信する
こんばんは!! (バジル)
2015-09-09 20:11:13
コンニャク、いいね♪
私も探してみます。
ご馳走がいっぱいですね。
これなら、お酒がすすみますね。
でも、量が飲めなくなったのですね。
それでいいと思います。
健康に気をつけて、いつまでも旦那さんと二人で仲良く過ごせる方がいいですもんね。
返信する
こんにゃく (のの)
2015-09-10 07:44:04
煮物には良く使うこんにゃくでしたが
こんな使い方もあったのね。
こんにゃくも活躍の場が広がりそうです。
とっても美味しそうですね。
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mikaさん♪ (milky)
2015-09-10 10:22:56
mikaさん、私もあまりこんにゃく好きじゃなかったんです~
どちらかというと嫌いだったの!(笑)
でも主人が蒟蒻好きでね、しかたないので色々工夫して今までやってきました。
そしたら私も好きになって来ちゃった!(笑)

こういうタレで甘辛く炒め煮してしまうと蒟蒻臭さもなくて
とっても美味しくいただけますよ。
水っぽさが無くなるまでしっかり炒めるのがポイントかな!
返信する
りぷママさん♪ (milky)
2015-09-10 10:26:17
りぷママさん、毎度~、いらっしゃ~い!
まずはビール?日本酒も冷しておいたわ~
今日は純米酒でどうかしら?(^m^)
なんてね♪

サラダね、マカロニサラダにバナナ入れない?
私は小さい頃からマカロニサラダにバナナとリンゴが入ってたので
もうそういうものだと思ってたわ。
でも
果物をマカロニサラダに入れないお宅も多いんだってね~
美味しいからやってみて?!
あ!りぷママは甘いの嫌いだったからダメかも~?!(^-^;)ゞ
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バジルさん♪ (milky)
2015-09-10 10:28:34
バジルさん、そちらも台風の影響で雨がスゴイでしょー?
大丈夫?
千葉県もあちこちで避難勧告とか出てるみたいだわ。
すごい降り方よーー^^;
早くやんでほしいな~

>健康に気をつけて、いつまでも旦那さんと二人で仲良く過ごせる方がいいですもんね

本当にそうなの。
もうこうなると、それだけが目標よ(笑)
それにしちゃ油ものが多い食卓かな~?(*^日^*)あひょっ
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ののさん♪ (milky)
2015-09-10 10:30:02
ののさん、おはよう~♪

すごい雨ね~
そちらどう?
お互い気をつけましょうね~^^

蒟蒻、あると意外と便利よね。
ダイエットの味方だしね~!
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