久しぶりに満足のいくお弁当ができました。
じゃーん
上の黒いのはナス味噌炒め。ほそかわ農園さんの美味しいおナスです。
厚揚げを薄く切ってグリルで焼いて、しょうが醤油をかけました。夏の味だ。
人参サラダ。千切りにして塩コショウとレモン汁。とても美味しいのですが、私の千切りはちょっと太めなので歯ごたえありすぎ。
ちゃんとした千切りの方が美味しいと思います。隣はほそかわ農園さんのヤバウマミニトマト。
ジャガイモ、モロッコインゲン(細川さんに教えてもらったのは違う名前だったと思う・・) 、ズッキーニをフライにしました。
で、ご飯には自家製の梅干し。
うんうん、美味しくて彩りもきれいで満足だった。もっと食べたい(笑