♪実は私、糠味噌くさい女なんですぅ！

夕ご飯は、ブリの照焼き、油抜き野菜炒め（キャベツ、玉ねぎ、人参、えのき茸、生姜）、茹でかぼちゃ、蟹殻スープ（椎茸、人参、青ネギ）、糠味噌漬け（胡瓜、大根、人参）。

今夜のイチ押しは、低農薬有機米の米ぬかを使った糠味噌漬けと蟹殻スープだ。

乳酸菌、酵母、その他のカビなど生体に有用な菌を、かき混ぜることにより活性化させ、生体をも活気づかせる糠味噌漬けと、昨夜いただいた小さな毛蟹の殻を煮立て、野菜をいろいろ煮込んだ塩味・黒粒胡椒のあっさりスープ。

幸福感に満たされる、１人の夕ご飯ですぅ♪