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こんにちは (YY)
2019-04-30 16:45:37
鮭は昔とは違い舶来では?
産地が変われば処理方法や魚の風味が変わると推察します。

 
 
 
産地と処理方法ですね。 (みずえ)
2019-05-01 09:57:01
産地が遠く、しかも養殖で、信じられないひどい飼育をしているとか、きいたことがあります。
その上、冷凍⇨解凍を繰り替えしているからではないでしょうか?
ひどい臭いがします。幻滅ですね。
 
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