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2021.11.04　ほうれん草たっぷり夕食。

2021-11-04 19:16:48 / チタン鍋で作った料理
また、元気ママさんの動画からです。

「何度も作りたいレシピ｜１０分以内でメインおかず」

この中の↑
■■■ほうれん草と豚バラのボイル■■■
を、つくりました。
「ほうれん草と豚肉」を茹でて、出汁醤油か、ポン酢で食べる食べ方です。


「ほうれん草たっぷり夕食」です。
動画によれば、最初は、めんつゆで、次にポン酢で召し上がられと言われていたので、
ふたつ用意してみました。
左は、自家製出汁醤油を入れた小鉢、右の小鉢は、市販のポン酢です。

私は料理では、すべて自家製の出汁醤油を使っている。
それで食べてみると、最高！　素晴らしく美味しかった。

この料理は、簡単で、野菜が沢山食べられるし、美味しいし、クセになりそう。
今後、１週間に一度は、作りたい。

次に、最近買ってきた市販のポン酢で食べたら、ポン酢があまり好みでは無かった。
私は、長年自分でポン酢を作っていたので、市販のものは、匂いが気になる。




2日目（昨日の残り物）
今日は、自家製出汁醤油と、初めて買ってきた市販のめんつゆを用意した。
テレビの番組で、よく「めんつゆ、めんつゆ」と言っているが、私は買ったことがなかった。
食べ比べてみると、市販のめんつゆも、老舗の物だったので、不味くはなかったけれど、
でも、自家製出汁醤油の方が、市販のめんつゆより、味も香りも、5倍美味しかった。
（10倍と言いたかったが、あんまり傲慢な言い方なので、控えたい。）

なお、ポン酢のことだが、私はポン酢は、以前は、大量に手作りしていたので、市販
のポン酢は、好みではない。

そこで、ふと考えた。だったら、暫く振りに自分でポン酢を作ってみたらどうかなと。
以前は、大きな土鍋で作っていたので、ポン酢作りには、土鍋が必須だと思い込んで
いた私だったが、よくよく考えてみれば、今はせっかくチタン鍋があるのだから、
今後はチタン鍋で、ポン酢を作ればいいのだと、ようやく気がついた。

また、いずれ、チタン鍋で自家製ポン酢を作った時は、お知らせしたいと思います。
　

◎ ぜひ、チタン鍋、チタンボールで、暖かな食卓をご用意くださいませ。

3層チタン鍋　ティアラ　　¥16.500円


ティアラボール（４つ穴あり）、（４つ穴無し）　¥11,000円

チタン鍋は、活用範囲が大変広いです。
健康のためにも、ぜひご活用くださいませ。

　←ネットショップへどうぞ　
兵庫県西宮市のチタンオンラインショップ
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