昨夜、貝の酒蒸しを作ってみた…
黒バイ貝を使って…
ん~
あまり美味しくなかったなぁ…
臭みとエグ味がけっこうあるみたいですな。
以前、つぶ貝の酒蒸しを作った時は死ぬほど美味しかったのですが~
見た目は似ているのに、やはり他人の空似、な、貝たちだったのかぁ?
バイ貝は濃い味付けの方がよさそうです。
…美味しいバイ貝の食べ方があったら教えてくださいなっ!
(〃⌒∇⌒)ゞ
黒バイ貝を使って…
ん~
あまり美味しくなかったなぁ…
臭みとエグ味がけっこうあるみたいですな。
以前、つぶ貝の酒蒸しを作った時は死ぬほど美味しかったのですが~
見た目は似ているのに、やはり他人の空似、な、貝たちだったのかぁ?
バイ貝は濃い味付けの方がよさそうです。
…美味しいバイ貝の食べ方があったら教えてくださいなっ!
(〃⌒∇⌒)ゞ