定年退職後はタイで結婚・老後の介護計画 タイで飲食店経営等で活躍。貴方だけのタイ旅行しませんか
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私のタイ人の妻に「日本味」と言う名の小さなレストランを経営しています。
日本料理店ではなく、日本味の飲食店です。
メニューは約130種。妻一人でお店を切り盛りしいています。メニューは外に大意料理5種、ドリンク20種もあります。
日本味のメニュー、調理の仕方、価格は私が決めています。しかし私は全く調理の経験はありません。ネットでメニューと調理方法を探し、少し加工してA4にパソコン・プリントし、ラミネートして店内に装飾がわりに張りめぐらしています。
一人で調理できるようレシピには工夫しています!
メニューは凄いですよ、ハンバーガー、ピザ、焼きそば、うどん、ラーメン、カレー、とんかつ、ステーキ、餃子、グラタン、丼物、イチゴアイス等で130種のメニュー。
来店する客は、これだけのメニューを一人でこなしているのに皆さん驚きます!
特に、焼きそばソース、ステーキソース、カレー、ステーキを柔らかく焼く独特な調理をします。
タイで飲食店の開業には30万円程度で開店できます。
日本のような内装に凝る必要は無く、美味しくて、安ければ客は来ます。
「日本味」と同じような店はタイではありません。
人通りの多い場所での出店が一番! 店探し、調理方法等はお力になります。
無いとは思いますが、日本で地震等の大災害に見舞われ年金が減額された時には「日本味」から収入があれば凌げます。日本男性亡き後もタイの妻の収入源ともなれます!
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