お好み焼きとサンドイッチ

遅い！

ったくヤツらはいつになったら、下りて来るんだろう・・・



昨日も私は、朝寝坊することなくいつもの時間にサスケに起こされて

何時になったら起きてくるのかもわからない二階の週末居候(笑)のヤツらの為に

台所に立って、メニューを考える




最近週末息子はよく、友人を家に連れて来る

なんだかもう、慣れっこで

私は「あっそ」の二つ返事である(σ^▽^)σ

「何時に来るって？」「知らん」「あそ」

「夕飯は？」「あ～食べて来るかな。あ、知らん、わからんわ」「あそ」

これもいつものことやんかいさっあ～聞かんでも別にいっしょやった(笑)



おとといの土曜日、箕面の滝道を歩いて上り、下りてきて、帰りに少し買い物をした。

必要になるかならないのか分からないけれど、少しだけ『心づもり』をしながらも

“家族だけ食べるかも知れない・・・が、もしかしたら

息子たちの人数が増えるかも知れない・・・”ときのメニューはなんぞや？

そう

こんな時は、これに限る！・・・と応用の効く、とっておきのメニューは・・・


それは、ほれ！ザ・『お好み焼き』でしょう


お好み焼きって

やっぱり週末によくやりません？


どこかへ出掛けて帰る途中

「今からじゃ外食したくてもどっこも混んでそう…」

「絶対一時間待ちやんなあ…」と、

いつになったらありつけるかもわからないのは

子供達はブーイング



じゃあ、おうちご飯？ってことになったって

メニューがこれなら

ちょっと買い足すものだって、種類も知れてる。

帰ってお米研がなくたっていいし～

鉄板出してもらって、温めている間に、

こっちはジャキジャキ材料を切ってれば30分もかからない内に

ありつけるだろう

それにそれに、この一品で、関西じゃ～れっきとした

夕ご飯です

おまけに何度もいうようだが、

今回のようにふら～っと息子の友達たちがやってきたってさっ

キャベツとおネギ切って足せば、すぐにまた量も増やせるもんね


でもさっ

週末って昔はよく、親戚なんかも予期せず、

「こんばんわ～」なんてやってきたり

ご近所の仲良い家族が、お酒買って来てくれて

「近くに立ち寄ったもんで・・・」なんて

ふいに現れたりしたり・・・なんてことがしょっちゅうあったかも知れないよね。

立派なご馳走ではないけれど

(ま～、どっかの、ステーキやら、イセエビが乗っかっちゃったお好み焼き豪華版、は別としてね)

「どうぞ、どうぞ…上がってってよ」なんて声掛けても

「え？いいの～？」なんて、招かれた客人の方もきっと

「今夜、お好み焼きやからさ」と言われれば、そう、遠慮はしなくていいだろう…

そんな庶民の気の置けない間柄ならでは…の週末ご飯としても

『お好み焼き』って重宝されただろうなあ～…



あ～ら、お好み焼きってな～んてスゴイんでしょう　　


　　　　　　　　　


さ～て、一昨日の様子とお好み焼き絶賛は、ここまでとして



翌朝は、サンドイッチにした

やっぱり、いつ食事時間になるかわからない息子どもには

とりあえず作って切って、ラップして置いておけば、ラップはぐってパクつけるものが便利よね



玉ねぎとコーンの缶詰で、コーンクリームスープもでけた

あとは、ジュースを出して…

ン？ちょっと待って。もうお昼近いや～ン！?工工工エエェェ(゜Д゜)ェェエエ工工工?

こうなるとボリュームもちょっと欲しいなあ



「あと、冷蔵庫には、何がある？」と、我が家の『ドラえもん』を覗いてみよう

先週のボンのお弁当用に、漬け込んだチキンのドラムが丁度4個あった

片栗粉付けてコレ揚げてやろう。

レタス・胡瓜・ピーマンでサラダできるな…野菜ばっかじゃまた手ぇつけへんかもな(-_-;)

(カリカリベーコン乗っけてやるか…）フライパンでジューッ

フライドオニオンのトッピングあったなあ～これもフリフリしよっ



野菜籠ものラックには…？あった。ジャガイモ、が2個だけ。

洗って皮つきのまんま適当に切って、香草入り岩塩を混ぜた小麦粉と一緒に

ビニール袋に入れて、シャカシャカする。これも揚げてやろう…



・・・てなわけで


週末子供ブランチ、なんとか完成で～す

あ～～～～ぁ、遅いなぁ

サッサと起きて来やがれ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　(おしまい)