朝ごはん(ジャーマンアップルパンケーキ)

おはようございます

いつものように土曜日はテレビ番組を「虹色ジーン」にしてから

コーヒーをセットする。

“ぐっさんを連れていくならこんなトコ”に

森公美子が出てて、

ザ・キャピトルホテル東急のレストラン『ORIGAMI』

で、出されるジャーマンアップルパンケーキ

なるものをぐっさんと二人で食べてるのを見て

思わず「食べたい」

いいなあ東京に住んでる人食べに行けるね

そこで、ホットケーキミックスでいつものようになんちゃってを作ることにした



りんごをスライスしてバターで火を通して


ひっくり返してB面も


生地は緩めに溶いて流して


こうなったら


フライパンの側面までぐるぐるっと生地を広げてたよ

本当は厨房ではこの時点でフライパンごとオーブンへいいなあ…ほしい


仕方が無いのでフライ返しでよいしょっと


ホントはこんなでなく、キレイなタルト型に焼き上げる


でもね、溶かしバターとメープルシロップはあるのでなかなか美味しそうにできたよ

娘「美味し～い」

あとから下りてきた辛口息子も、美味しいと。

しばらく、我が家でちょっとしたブームになりそうだ