鴨川出張サービス（調理）

 

支援センターです

本日、11/1（金）に鴨川出張サービスを行いました

 

今回は、調理教室をしています

場所は鴨川市にある、天津小湊保健福祉センターの会場をお借りしています

※今回の食材です

少し答えが出ていますが、何が出来るでしょう

 

まずは、調理工程などを相談し、担当に分かれ作業をしました

 

始めに食材を切る人、皮を剥く人、食材を洗う人に分かれています

 

一通り終わったら、鍋に入れ炒めていきます

 

全体的に火が通ったら水を入れて、更に煮込みます

 

煮込み終わったら市販のルーを入れて完成

同時にレタス、胡瓜、もやし（加熱済み）、カニカマを混ぜて、サラダも作りました

 

そして出来上がりが、こちらです

 

今回は【シチュー、サラダ】です

 

たくさん食べてお腹もいっぱいになりました

寒かったので、身体もシチューで温まりました

 

今回の出張サービスの様子は以上となります

 

また、行事がありましたら、ご紹介したいと思います

支援センターでした