鮑（あわび）の殻

鮑（あわび）の殻
	今日のお客さんの別注文の「アワビの刺身」の後殻です。 最近、雨が多いかったからあまりアワビも揚がっていなかったけど運良くありました、 アワビは浜値ですから値段が上がったり下がったりしてます、 だからお客さんに予算を聞いてアワビを注文します、予算に応じては個数が増えたり減ったりします、 海辺にいる私でも最近アワビなんて食べた記憶がないのですよ、 美味いに　「間違いない！」 （katsuzanの連絡事）