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これ何～だ！

2006年06月01日 | 日記・エッセイ・コラム

これ何～だ！
2006/06/01
これ、なんだか分かりますか？
この辺じゃ～あっちこっちで干してあります。
これ！「ところてん」の元！天草なんです、
最初は赤いんですけど、何度も水をかけながら天干しを繰り返したら、白くなります。
これを水で沸かしてこしたら、そう「ところてん」になります、
中にみかんの缶詰とか、小豆あんとかアレンジすれば美味しい食べ物が沢山作れますよ！
（katsuzanの日記帳）

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2 コメント

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昨日はカラリと晴れ３１℃でしたね。 (くろまる)
2006-06-02 06:15:48
昨日はカラリと晴れ３１℃でしたね。
夏には強いので気分爽快です。
コレ、私にはハンバーグに見えました。
ところてんは、もうどんな味か覚えていないほど食べていません。
お店にも置いてないような気がします。
寒天のようなものでしたよね。
返信する
そうですね！ (katsuzan)
2006-06-02 06:43:21
そうですね！
最近、ところてんですよとあまり看板をみかけません。
スーパーでたまにみかけますけど、
ところてん自体味はしません、
酢醤油とか、黒蜜で食べます。
私は、ぽんずで食べるのが好きですね
返信する

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