＜4日夕食の料理＞
ギスの塩焼き
中華風肉野菜いため
白菜、ピーマン、ニラ、椎茸、ぶた肉
十全ナスのこうじ漬け
1／4白菜が128円だったので、買いました。
トノに、今日は白菜が安かったので炒めます、と言ったら
白菜は硬いからイヤですと異をとなえますが、
柔らかくしますから食べてね、と ごり押し。
だって、おなかにやさしい葉物は
キャベツとレタスとホウレンソウを順繰り。たまにモヤシ。
それも、飽きるんです。
で、白菜は、幅を狭く切ってレンチンしてから炒めます。
他の野菜も、それぞれレンチンしておいてから、炒めてます。
味付けは、塩胡椒とユウキの「中華あんかけの素」
柔らかくて、薄味て、食べてくださいました。❤️
