中華あんが便利

＜17日夕食のメニュー＞
中華甘酢餡かけ炒め
　(「豚肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、筍、キクラゲ）
冷や奴(小ネギ・ミョウガ、生姜）
トマト

前日の予定の料理です。
野菜は電子レンジで柔らかくしておいて
肉をフライパンで炒めてから、その野菜を入れてなじませて
生協の「中華甘酢あん」をかけまぜるだけ。簡単料理です。
あまり油を使わないし、豆腐・トマトがサッパリ系なので、
おなかにも　まあまあ楽です。