しそ巻き成功

＜夕食のメニュー＞
鶏肉のマジックソルト味ソテー
　焼きパプリカ、キュウリ、レタス
しそ巻き
ところてん


しそ巻リベンジ　今度はネットでいろいろ検索して挑戦です
上新粉や白玉粉を買っても、その後の使い道はないので薄力粉で作りました。
味噌と砂糖は同量100g。すりごまはその1/2以下。なかなか煉れないので
サラダ油を大匙１入れて、1分チンしました。
油は180度。揚がったらキッチンペーパーの上において、何回かぺーパーを変えました。
パリッ！　とろっ！　いい出来上がりです。
シソもミソもいただきもの。ごちそうさま～。わたし的には美味しいっ！！
ところが　トノはお好きじゃないんですって。
ところが　鶏肉は硬い、パプリカもキュウリも硬いと・・ブツブツ
では食べるものがない・・・・というわけで、
食べられる硬さのしそ巻きを食べ食べご飯を召し上がられました。フン。