ジャガイモの花

我が畑のジャガイモが花をさかせましたが、種類を忘れました。“メークイーンと男爵の間のホクホク感”という説明がありました。好きな男爵は秋植えできないので、つい買ってしまいました。赤い芋になるみたい。なんだろう？