涙と笑いのHIV奮闘記Ⅳ

自分とは無関係と思っていた病気の闘病を続けるオヤジの日記。
日に日に進行する物忘れと下肢の筋力の衰えとも戦っています。

今日の弁当はサーモスのスープジャーで

2022-03-22 20:34:32 | 弁当

朝起きると外は霧で視界が悪かったです。
御蓋山もなんとか見えている程度で、

平城宮跡の朱雀門もぼんやり。

今日は久しぶりに弁当持参。
朝から鍋に人参・ジャガイモ・玉ねぎ・キャベツ・ミックスビーンズ缶・トマト缶を煮立て、
そのまま熱湯で温めておいたサーモスのスプジャーへイン。

職場で昼に蓋を開けると、人参・ジャガイモにしっかりと熱が入って柔らかくなっています。

 

キャベツ以外の具とスープが残ったので、今日の夕食はマカロニと和えて。



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