里芋煮

里芋が地蔵近くの農家でお買い得だったので、

買ってきて皮ごと茹でました。

圧力鍋で8分くらい。

一度水をかけましたが、つるっと剥けました。

温かいうちに五平餅のタレで食べました。

残りは煮っ転がしにしました。