サーモンダンス

お買い物上手な相方さんが昨日仕事帰りにデパ地下の魚屋さん最終バーゲンでサケの切り落とし他をゲットして来たのを事業仕分けしました。

昨日のお値引きキング200円→10円何割引なのか計算でけへん(爆)

上の値札の貼ったパック2個でお買い上げ価格20円(@。@!!

下のはその内のひとつを仕分けするために大き目のパックに広げてみたもの。

カマや切り身の端、ハラモや背肉は流行の塩麹とマジックソルト(ハーブ塩)を振ってお弁当用に小分けして冷凍。

骨ばっかりの部分は薄く塩を振って焼いてから身と骨を分けて酒調味料を加えサケそぼろにしました。

買ったときに入っていたパックにこれだけ出来た。

タマにカレー気分で支度した時にお刺身や海鮮丼買ってくるのは…だけど(贅沢な悩み)

自分のお弁当のネタを買ってきてくれる相方って便利だわ(笑)