mocomoco sweets教室のお知らせ

mocomoco sweets 教室開催のお知らせ

11月のmocomoco sweets教室

11月15日(日)　14時～16時　ピープレ　（http://pie-pla.net/）

メニューは「美味しくて簡単にできちゃう本格モンブラン！」

お友達を呼びたくなっちゃうケーキです

ご予約はピープレまで

 

12月のmocomoco sweets教室

12月20日(日)　14時～16時　ピープレ　（http://pie-pla.net/）

メニューは、クリスマスなのでクリスマスケーキを作っちゃいます！

レシピはこれからです、HO-HO-HO

 

12月のX'MAS CAKEの予約受付そろそろ始めま～す

恒例になりました、クリスマスケーキっ

すでに「あのいつもの・・・」とご予約前からご予約いただいておりますっ

感謝・・・

そのいつもの定番は、moco工房特製の「シュトーレン」

毎年シュトーレンを作るためにいろんなドライフルーツの漬け込みを開始します。

これを漬けると、

「クリスマスだな～」なんて思うのです

そしてそろそろ「山下達郎」がやってきますね

ちょっと気持ち焦ります

 

でもやっぱりwaku waku

あの寒い夜中

静かな空間での仕込み作業

バニラやフルーツの香りが充満するkitchen

 

今年はどんなラッピングにしようかな～なんて考えながら

あっという間にお菓子たちの旅立ちの日がやってくる

 

そして最高の褒め言葉を私のところに

どんどん運んできてくれます

美味しかった～

食べ過ぎてもた～

クリスマスまでもたないよ～

などなど・・・

今年もmoco工房のX'masに向かって

いろんな準備を始めなくっちゃ

予約開始は、12月入ってからまたblogで

お知らせしま～す

よろしくお願いしますっ

 

love + hug

moco