頂き物（新鮮な筍）

先日、お知り合いの方から・京都の新鮮な（掘りたての）筍を送って頂き
早速、灰汁抜きをして、美味しく戴きました。（筍ご飯・若竹煮・天ぷら
焼き物・和え物・吸い物）など々思う存分
筍を美味しく味わいました。
やっぱり掘りたて新鮮なので、柔らかく、適度な歯ごたえがなんとも嬉しいです。
家族で満足致しました。ごちそうさま

　　　　　　　　　chiyoko