寺田町の「名物かすうどん」(←屋号です)に「肉吸い+つけ麺」という新メニューが増えていたのでお試しにと注文した。肉のお吸い物に、ラーメン、うどん、そばのいずれかをつけ麺として選ぶ。とりあえず珍しいのでそばにした。大将に、「でもこれって結局『肉そば』っちゅうことやろ!?」とたずねる。
「ちゃいますねん。つけ麺として食べてもらえるよう出汁の味付け変えてますねん」
確かに汁だけ飲むと美味いが少し濃い目の味である。これなら飯モンも進むな、ということでおにぎりも注文した。
「替え玉もいけますよ、ラーメンでもうどんでも」
ということだったがお腹一杯。ラーメン、うどんは次の機会にトライ、その日はそう遠くないはずだ。
「ちゃいますねん。つけ麺として食べてもらえるよう出汁の味付け変えてますねん」
確かに汁だけ飲むと美味いが少し濃い目の味である。これなら飯モンも進むな、ということでおにぎりも注文した。
「替え玉もいけますよ、ラーメンでもうどんでも」
ということだったがお腹一杯。ラーメン、うどんは次の機会にトライ、その日はそう遠くないはずだ。