寺田町駅前のマクドの奥のラーメン屋がまた新しくなっていた。「らーめん砦」に代わっている。以前の店は味が良く、メニューも豊富で、評判は悪くなかった。何で変わったんだろう。とにかく入ってみる。入口に食券の自動販売機がある。普通の「砦ラーメン」を注文する。貝の出汁がスープのベースになっている。なるほど、貝の風味が漂って来る。味も悪くない。店員のお姉ちゃんに「前の店と関係あんの？」と聞くと、「まったく関係ありません。もともとは長崎なんです。長崎では一番人気くらいの店なんですよ～」とのこと。食べログで調べてみると、佐世保発祥の店らしい。確かに点数は高い。どこも文句のつけようのない店だ。だが果たしてラーメン激戦区寺田町でやっていけるかどうか。しかもここのテナントは以前からコロコロ店が変わる“鬼門”やしなあ。頑張って。
