ジンギスカンのタレを白ワインで割ったものとショウガを漬け込んだラムブロックをエアーオーブンで焼いて・・・。
ポテトもエアーオーブンで焼いて、ラムのジンギスカングリルの完成です！
いい感じでミディアムですねえ。
カットしたらじゅわっとあふれ出す肉汁。
程よく表面に味が染みていますが、肉が厚い分少しつけダレの味が薄めだったかな・・・。
次回の反省ですね。
そしてラム肉といえばサッポロビールですよねえ。
「サッポロクラシック」最後の一本ですｗ。
次に見つけるまでしばしの辛抱です。
見つからなかったら「ヱビス」か「黒ラベル」を飲むまでですけど。
