今日は2月3日、節分です。
今年もスーパーで買ってきたものですが、恵方巻を頂きます。
マグロやホタテ、サーモンを巻いた海鮮恵方巻です。
1本では大きいのでハーフサイズにしてもらいました。
なので、反対側の切り口を見ると・・・。
具が良くわかりますね。
さらに、zunkoが近所の鶏唐揚げ屋さんで売られていた焼き鳥も買ってくれました。
皮ともも肉の二種。あまじょっぱい濃厚なタレで味付けしています。
このようなものが揃ったら当然・・・。
お酒は日本酒！
栃木の銘酒「鳳凰美田」の「純米吟醸酒 無濾過本生」を頂きます。
ちょっと琥珀色ががっています。
フルーティな香りに甘みと酸味のバランスが良い美味しいお酒です。
zunkoの母が作ってくれた恵方巻も頂きました。
こちらはカットして、ふるさと納税で取り寄せた北海道のイクラの醤油漬けを乗せて贅沢なこぼれ寿司にして頂きました。
ますますお酒が美味しく頂けましたｗ。
節分に必ず恵方巻を頂くなら、節分前には日本酒の調達が欠かせませんね。
