今日の在宅勤務メシはこれを頂きます。
「宅麺.com」の数量限定販売の抽選で当たった「中華ソバ伊吹」の「淡麗かけソバ伊吹（1,300円）」です。
冷凍する手間があるとはいえ、1,300円とはなかなかなお値段。
しかもこのラーメン、写真にあるとおりスープと麺だけの”かけラーメン”です。
お店に行ってこのメニューだけだとびっくりしますが、「食べログ」等を見ると普通にトッピングが乗ったラーメンもあるようで、値段も1,000円以下です。
まあ、何はともあれ説明書きの通りに面を茹でてスープを温めて盛り付けました。
当然見た目はこうなっちゃいます。
スープは少なめですが、まあそれは個人的には良いかなと。
スープを頂くと、芳醇な煮干しの香り。
何とこのスープ、火を一切使わずに煮干しや鰹節だけで水出ししたと言うから驚きです。
麺は冷凍麺なので硬さを見ながら少し硬めにゆで上げたら食べる頃にはちょうど良い感じに。
歯切れが良くてスープがしっかり絡む美味しい麺です。
トッピングはおすすめ書きの通り、あえてどんぶりに入れずに別添えにしました。
ほうれん草は結構風味が強いですし、チャーシューも魚介だけのスープに入って味が変わるとなんかもったいないですしね。
でも、ほうれん草って醤油ラーメンにはよく合うんですよね。
淡麗系の煮干し風味なので白ネギがあっても良かったと思いますが、ここはあくまでお勧め通りの食べ方を貫きました。
このラーメン、過去にも何度か抽選に申し込みましたが外れ続けて今回ようやく当たり、数量を入れてみたら「3」が入ったので3個買っちゃいました。
送料含めてかなりお高いラーメンになりましたが、大満足の一杯でした。
3月は12食目で、2023年通算39食（30すすり7つけ2まぜ）になりました。
