モモちゃんへ

おはようございます (yuu)

2017-12-24 09:57:53

まぁ～すごいですね
干し柿を作るだけでも大変ですがその干し柿を使って
巻柿とは脱帽です
お茶と巻柿さぞかし・・( ´艸｀)

今年も残り少なくなってきました
一週間前に腰痛がまた出てしまい身体を
かばいあいながら動いています
今年もいろいろと気遣っていただき感謝しています
来年も宜しくお願いね。。
少し早いけど良い新年をお迎えくださいね

何でも・・・ (どんこ)

2017-12-24 10:24:03

お出来になるのですね。

巻柿を食べたとのは１０年ほど前です。
菩提寺である正楽寺を建てた棟梁さんが
巻柿作りの名人でした。その頃は作り方など、全く関心がなかったのですが
最近になって興味が出てきました。ネットで調べて一度挑戦してみましたがうまくいきませんでした。

写真で拝見するとかなり上手に出来ているようですね。
来年は真似して作ってみますね。鬼から笑われますかね。

素晴らしい！そして、おいしそう‼ (石橋進です)

2017-12-24 10:59:14

長年の経験『おばあちゃんの手つくり』と言っていいほどの出来具合ですね

クリスマス前の、コンサート

と、いよいよ今年の締めくくりの行事を、粛々とこなしながらも、おばあちゃんの手作り柿までも

すごいですね

ところで、葉室麟さんが、亡くなられてショックです

作品を語り合う楽しみが途切れますね

今度、在庫の分を、チェックリストにしておきますね

ままごと的なのは好きです。 (momomama)

2017-12-24 12:47:03

yuuさん　こんにちは。
(*´艸`*)　ご飯のおかず　焼く　と　炒める　しかできんよ。
でも　この手のままごと的なのは好きよ～。

ままごとといえばね・・・　冬至の前の日、コカリナで全員に
柚子を頂いた・・
それで柚子湯に入ったんだけど　翌日　妹から何個入れた？と聞かれ
1個　と答えたら　「ままごとみたいやね」って笑われた。。
そうなん？　って開き直ったよ。

ホント残り少なくなったね。。
私の方こそ　いろいろありがとう。。
どうぞよいお年を・・・

屋根ふきどんのてぼめ　でしたね。 (momomama)

2017-12-24 12:53:06

どんこさん　こんにちは。
うまくできたんですよ～
熊本弁では　屋根ふきどんのてぼめ　でしたね。

まぁ　自分に優しいmomomamaの感想ですが・・・

＞来年は真似して作ってみますね。
ぜひぜひ・・・

どんこさんのブログのコメント返信に　あしや会でどんこ舟でって書いてありましたね。
いいなぁ～と思いました。

葉室麟さん (momomama)

2017-12-24 12:59:27

石橋進さん　こんにちは。
本当に残念なことでしたね。朝から　何人も知らせてくれました。

思えば・・・石橋つながりで【秋月記】からかなぁ～
講演会で【川あかり】が1番好きです　って言ったら
「私も好きです」と仰って
続きの言葉は省略して　ＣＭじゃないけど

でした。
その時に署名してもらってあなたにも贈ったんでした。
共通の友人を亡くしたみたいで寂しいね。
一緒に合掌しよう。。。合掌

おいしそう (chiro)

2017-12-24 14:32:02

巻柿というんですか。
初めて知りました。

干し柿を巻いて作るんですね。
しかも、干し柿から自分で作ったんですね。
素晴らしいです。
柚子の皮の甘露煮の風味がして、さぞおいしいでしょうね。
食べてみたいです。
鹿児島の冬は暖かくて、干し柿作りには不向きです。

こんにちは～ (蓮の花)

2017-12-24 15:53:44

momomamaさん器用なのですね。
巻柿は見た事ありませんが美味しそうですね。
食べてみたくなりました。

朝から不要な物の片付けをしています。
よく10年近くもしまっておいた物だと
自分ながら呆れています。

ｍｏｍｏｍａｍａさんの、心がこもる (縄文人)

2017-12-24 16:12:50

さぞかし美味しいことでしょう。
食べ物には、作り手の気持ちがこもる！と言われます。

木に登り柿を取る～柿を１つ1つ剥く～紐をつけて軒下に吊るす～太陽の力を借りる～ユズの芯を作る～熟れた柿で巻き込む。

ｍｏｍｏｍａｍａさんが丁寧に技と心を込める。
手作りの大変さが解りました。

≪巻き柿≫という言葉は初めて聞きました。九州地方の独特の作りでしょうか。
ユズの香りが浸み込んで美味しいことでしょう。
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