パン耳ランチ

きょうは祝日！
でもビンボーなので、ランチは家にあるもので適当に

・パン耳トースト
・白菜と自家製ハムのスープ


両親が農家の仲間たちが作るハムはもちろん無添加で、ものすごくおいしい
そのままスライスしてワインのおつまみにもいいし、こうして料理に使っても最高
難点はこの時期しか食べられないこと
寒くないとダメなんだそう

パン耳は、5年前まで住んでいた家の近所のパン屋さんのもの
ここのパンが大好きで、土曜日の朝ごはんの定番だった
パン耳も香ばしい
いまのところ西浅草のペリカンの次に好きな耳

土曜日、用事があって5年ぶりに駅に降りたら、
駅直結のスーパーやスポーツクラブができていて、
わたしが住んでいたころより格段に暮らしやすそうな街になっていた

でも、その反面商店街の八百屋さんや靴屋さんのシャッターが降りていたり、
お風呂屋さんがマンションになっていたりと寂しい変化も