ごまめ自家製パスタ・1287～2024.11.27
“茄子のミートスパゲティ”
この前のミートソースに、茄子一個分を丸々煮込んでミートソースと和える。茄子のトロトロ感が更に旨味を増して最高に美味しい。煮込み料理は、日にちが経っても、手を加えることによってグレードアップするので助かりますな。
 | 日記の練習 くどう れいん NHK出版 |
☆☆☆☆
日記を書くのに良き参考になる一冊。私もここ５年日記を書き続けてますが、健康上のしるしとなればと三度の食事内容と、見ると演じるの落語日記。そしてよほどの事件しか書いてないです。
しかし、くどうれいんさんは、小さな粒、小さな棘、小さな拘り、などをシード（種）として書きとめられている。あとで使う使わないは別にしてですが、エッセイなど書き出す時には、とても強力なヒント集になっているようです。
その小さな種を、日々拾い上げるのが、難しいことですが、少しでも実行しなければ、頭打ちの短歌作りの突破口にもなりませんな。
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