タケノコづくし

今年は収穫も遅れて雨も降らないので不作だと聞きますが、我が家には沢山届きます。

今夜もタケノコが食卓に並びます。ワイントンと炒めてみました。

ワカメと一緒に。それぞれ美味しいですが・・・少し飽きてきました。贅沢ですね。（＾＾；

　　　　　

外に美味しい調理法をご存知でしたら教えてください。保存法はありますか？

暑くても元気に咲いています。