タイガーナッツ

我が家のリコリスも今年最後の花になりました。

オーレアが咲いています。

阪神タイガースが昨夜日本シリーズ出場を決めましたね。今の所相手はオリックスかな？

阪神タイガースとは何の関係もありませんが、タイガーナッツ（Cyperus＝カヤツリグサ esculenths＝食用になる）を収穫しました。

葉はカヤツリグサのようですが花は見ていません。ナッツとは言っても地上でなるものではなく、根の先に付く塊茎が食用になるのです。

一個ずつ取って水洗いしました。

なぜタイガーナッツ？乾燥するとシワだらけになるので英語圏でそう呼ばれる様になったそうです。スペインで栽培されている様でこの実を絞ってオルチャータ（タイガーナッツミルク）として利用されているそうです。私はスペインへ行ったことがないのでもちろん飲んだことはありませんが、豆乳の様なものでしょうか？通販でも売っている様ですが結構なお値段です。

以前に生をかじってみたのですが硬くて硬くて！！　昔、何処かで食べた様な？？？　乾燥したトウモロコシの粒をかじった様な感じ？でしたが、口にしたのはその一回限りで、食べるつもりはありますん。では何のために植えているのか？土の中に残っている（落ちこぼれ？）の小さな球根が芽を出して　の繰り返しです。去年タイガーナッツを植えていたプランターに今年はブローディアを植えたのですが、ブローディアがメインなのか？タイガーナッツがメインなのかわからないくらい茂ってしまいましたから今年掘り上げたプランターの用土は使いまわししないように別容器に。このままおいておいたらこの中からまた芽が出るかも知れませんね。

ブログを書き終わった今は阪神対オリックスが決定しました。この対決は大阪？兵庫？