おかずがいっぱい晩ごはん(*'▽')

或る日の晩ごはん
メインは一応塩鮭ですが、とにかくおかずをあれれ食べたかったので小鉢も全部メインですね～
白菜の和え物には大葉と焼き揚げをトッピングしてポン酢をかけて
大根と人参と揚げの炒め煮、卵焼きはねぎとカニカマ入りで味付けは酒みりん塩です
黒豆は既製品、これらのおかずは最近のお気に入りで3日分くらい作って飽きずに食べています



鮭は大きいので少しカットしてめんつゆに漬けておくと、おにぎりの具にすると美味しいんです
おにぎりが面倒な時はご飯に鮭と海苔を振りかけるとお口の中で鮭おにぎりになりますよ～

大根の炒め煮は麺類の出汁を作る時一緒に煮ると味に深みが出て、これもお気に入り
作り置きに手をかけて、食べる時は手抜きしていまーす